Direction d'exploitations viticoles
Conseils & Expertise

Services de direction d'exploitations viticoles, de conseils, d'audits et d'expertise vitivinicoles

Benoît Ab-der-Halden

Fondateur et Dirigeant de CABVITIPRO

Benoît Ab-Der-Halden

Expériences

2007 - 2021

Vignobles Chevron Villette (Provence)

Directeur d’exploitation

Gestion de 14 domaines :

  • 540 hectares de vignes dont 120 en BIO, 40
    BIODYNAMIE et 380 TERRA VITIS & HVE
  • 45 000 hl de production  annuelle
  • Administratif vitivinicole, achats, RH, suivi juridique
  • Gestion et suivi des certifications et labels environnementaux
  • Gestion des investissements matériels
  • Ingénierie de cave
2011 - 2021

AVIMO - Gérant / gestion de domaines viticoles et oléicoles en Provence

2005 - 2007

Château Saint-Lô (Saint Emilion)

Directeur d’exploitation

Gestion d’un Château en AOC Saint Emilion Grand Cru et conseils vitivinicoles pour des Wineries thaïlandaises 

Formations

BSc Droit Gestion Vitivinicole (Narbonne)

École d'ingénieurs de Changins (Suisse)

BTSA Viticulture Oenologie (Beaune)

Certificats

Agréé pour les conseils stratégiques et spécifiques à l'usage des PPP par le Ministère de l'Agriculture sous le numéro 8300036

certiphyto Conseil à l'utilisation des produits phytopharmaceutiques (CSPP) n°OF-0419-27770

certiphyto DESA n° OF-0176-21302

certiphyto DEA n°OF-0176-20003

Compétences

Organisation 95%
Management 90%
Engagement 100%

Actualités

CABVITIPRO.COM

Valeur énergétique & Déclaration Nutritionnelle du Vin

La déclaration nutritionnelle complète correspond à la valeur énergétique, quantité de lipides, d’acides gras saturés, de glucides, de sucres, de protéines et de sel. Fournir l’ensemble de ces indications est incompréhensible s’agissant du vin mais cela sera obligatoire.

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En 2023, CABVITIPRO devient Cabinet Viticole St Vincent

Dirigeant et activités ne changent pas !