Lire l’actualité du monde du vin

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Valeur énergétique & Déclaration Nutritionnelle du Vin

La déclaration nutritionnelle complète correspond à la valeur énergétique, quantité de lipides, d’acides gras saturés, de glucides, de sucres, de protéines et de sel. Fournir l’ensemble de ces indications est incompréhensible s’agissant du vin mais cela sera obligatoire.

Benoît Ab-der-Halden et WI&NE Provence

Après Bordeaux et l’Occitanie, WI&NE s’installe en Provence et dans la vallée du Rhône. Responsable de la zone sud-est, Benoît Ab-der-Halden nous en dit plus.

CABVITIPRO au Salon DIONYSUD avec VINSEO

L’équipe CABVITIPRO sera présente sur le stand VINSEO avec d’autres adhérents : BAQIO, ENGINEO, LOWATT.

Nous sommes à votre disposition pour nous y rencontrer !

Dernière ligne droite pour l’avenir de la certification HVE

Gagnant une courte rallonge dans l’application du nouveau référentiel Haute Valeur Environnementale, la filière vin craint toujours que les exigences du nouveau référentiel ne marquent une rupture dans l’élan d’engagements vignerons. (Par Alexandre Abellan Le 23 septembre 2022)

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En 2023, CABVITIPRO devient Cabinet Viticole St Vincent

Dirigeant et activités ne changent pas !